Sunday, April 24, 2016

Manfaat Tanaman Jarak

Jarak (tumbuhan)

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Jarak (Ricinus communis) adalah tumbuhan liar setahun (annual) dan biasa terdapat di hutan, tanah kosong, di daerah pantai, namun sering juga dikembangbiakkan dalam perkebunan. Tanaman ini tergolong tanaman perdu, memiliki daun tunggal menjari antara 7 - 9, berdiameter 10-40 cm. Tumbuhan ini merupakan spesies tanaman dari Euphorbiaceae dan tergolong ke dalam genus Ricinus, subtribe Ricininae.
Sebutan untuk pohon jarak di Indonesia berbeda-beda di setiap daerah. Di Jawa Barat disebut 'Kaliki'. Di Sumatera, jarak dikenal dengan nama Dulang ada juga yang menyebutnya dengan Gloah. Di Madura, jarak disebut dengan Kalek.

Saturday, April 23, 2016

Manfaat Buah Nanas

Nanas

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
 
Nanas, nenas, atau ananas (Ananas comosus (L.) Merr.) adalah sejenis tumbuhan tropis yang berasal dari Brasil, Bolivia, dan Paraguay Tumbuhan ini termasuk dalam familia nanas-nanasan (Famili Bromeliaceae). Perawakan (habitus) tumbuhannya rendah, herba (menahun) dengan 30 atau lebih daun yang panjang, berujung tajam, tersusun dalam bentuk roset mengelilingi batang yang tebal. Buahnya dalam bahasa Inggris disebut sebagai pineapple karena bentuknya yang seperti pohon pinus. Nama 'nanas' berasal dari sebutan orang Tupi untuk buah ini: anana, yang bermakna "buah yang sangat baik". Burung penghisap madu (hummingbird) merupakan penyerbuk alamiah dari buah ini, meskipun berbagai serangga juga memiliki peran yang sama.

Thursday, April 21, 2016

Beberapa Manfaat Semangka

Semangka atau tembikai (Citrullus lanatus, suku ketimun-ketimunan atau Cucurbitaceae) adalah tanaman merambat yang berasal dari daerah setengah gurun di Afrika bagian selatan. Tanaman ini masih sekerabat dengan labu-labuan (Cucurbitaceae), melon (Cucumis melo) dan ketimun (Cucumis sativus). Semangka biasa dipanen buahnya untuk dimakan segar atau dibuat jus. Biji semangka yang dikeringkan dan disangrai juga dapat dimakan isinya (kotiledon) sebagai kuaci.
Sebagaimana anggota suku ketimun-ketimunan lainnya, habitus tanaman ini merambat namun ia tidak dapat membentuk akar adventif dan tidak dapat memanjat. Jangkauan rambatan dapat mencapai belasan meter.
Daunnya berlekuk-lekuk di tepinya. Bunganya sempurna, berwarna kuning, kecil (diameter 3cm). Semangka adalah andromonoecious monoklin, yaitu memiliki dua jenis bunga pada satu tumbuhan: bunga jantan, yang hanya memiliki benang sari (stamen), dan bunga banci/hermafrodit, yang memiliki benang sari dan putik (pistillum). Bunga banci dapat dikenali dari adanya bakal buah (ovarium) di bagian pangkal bunga berupa pembesaran berbentuk oval.
Buah semangka memiliki kulit yang keras, berwarna hijau pekat atau hijau muda dengan larik-larik hijau tua. Tergantung kultivarnya, daging buahnya yang berair berwarna merah atau kuning.
Tanaman ini cukup tahan akan kekeringan terutama apabila telah memasuki masa pembentukan buah.

Monday, April 18, 2016

sekilas tentang penggunaan strawberry



Strawberry charlotte (Charlotte aux fraises)

Selain dikonsumsi segar, stroberi dapat dibekukan, dibuat menjadi manisan, serta dikeringkan dan digunakan dalam makanan siap, seperti sereal bar. Stroberi dan perasa strawberry adalah tambahan populer untuk produk susu, seperti susu rasa stroberi, es krim stroberi, milkshake strawberry, smoothies strawberry dan yogurt strawberry. Stroberi dan krim adalah sebuah makanan populer selama musim panas Inggris, terkenal dikonsumsi di Wimbledon turnamen tenis. Di Swedia, strawberry dessert tradisional yang disajikan di Midsummer Eve. Tergantung pada daerah, strawberry pie, strawberry rhubarb pie, atau strawberry shortcake juga populer. Di Yunani, stroberi biasanya ditaburi dengan gula dan kemudian dicelupkan ke dalam Metaxa, brendi yang terkenal, dan disajikan sebagai makanan penutup. Di Italia, stroberi telah digunakan untuk berbagai makanan penutup dan sebagai penyedap populer untuk gelato (gelato alla fragola).

ekstrak strawberry pigmen dapat digunakan sebagai indikator asam alami / base karena warna yang berbeda dari asam konjugat dan konjugasi dasar pigmen.



Thursday, April 14, 2016

Kesehatan dan farmakologi kopi



Kesehatan dan farmakologi

Bahan kimia psikoaktif utama dalam kopi adalah kafein, antagonis adenosin yang dikenal untuk efek stimulan. Kopi juga mengandung monoamine oxidase inhibitor β-carboline dan harmane, yang dapat berkontribusi untuk psychoactivity nya.
Dalam hati yang sehat, kafein sebagian besar dipecah oleh sistem mikrosomal enzimatik hati. metabolit yang diekskresikan sebagian besar paraxanthine-theobromine dan teofilin-dan sejumlah kecil kafein tidak berubah. Oleh karena itu, metabolisme kafein tergantung pada keadaan sistem enzimatik di hati.
Polifenol dalam kopi telah terbukti mempengaruhi radikal bebas di dalam vitro, tetapi tidak ada bukti bahwa efek ini terjadi pada manusia. tingkat polifenol bervariasi tergantung pada bagaimana memanggang kacangnya serta untuk berapa lama. Sebagaimana ditafsirkan oleh Linus Pauling Institute dan Otoritas Keamanan Makanan Eropa, polifenol diet, seperti yang tertelan dengan mengkonsumsi kopi, memiliki sedikit atau tidak ada nilai antioksidan langsung setelah proses pencernaan.


Tuesday, April 12, 2016

crumb rubber pada rumput sintetis, bahaya kah?



crumb rubber

crumb rubber(karet remah) adalah daur ulang karet yang dihasilkan dari ban bekas otomotif dan truk. Selama proses daur ulang, baja dan kain ban (bulu) dihapus, meninggalkan karet ban dengan konsistensi granular.
Crumb rubber sering digunakan dalam astroturf sebagai bantalan, di mana kadang-kadang disebut sebagai astro-kotoran.Crumb rubber biasanya di olah kembali  untuk pembuatan rumput sintetis ataupun mainan anak-anak. Akan tetapi cumb rubber memiliki sifat karsinogenik yaitu peyebab kanker.
 Penelitian telah dilakukan dan ilmuwan telah sampai pada kesimpulan bahwa ada hubungan antara bahan kimia dari ban mungkin menjadi penyebab kanker. crumb rubber terdiri dari senyawa yang diduga menjadi karsinogenik (penyebab kanker). Badan Internasional untuk Penelitian Kanker telah mempelajari crumb rubber dengan beberapa tes di rumah sakit pengobatan kanker dan fasilitas fabrikasi karet di seluruh dunia. Rutgers University melakukan penelitian pada 2006 dari remah-remah ban yang digunakan pada bidang rumput sintetis, dan mereka menemukan enam hidrokarbon aromatik polisiklik (PAH). Senyawa ini yang paling mungkin karsinogenik bagi tubuh manusia. Karena ekstraksi pelarut yang digunakan untuk melepaskan bahan kimia dalam penelitian laboratorium ini, sulit untuk mengetahui berapa banyak sebenarnya dilepaskan ke lingkungan dan apakah paparan ini signifikan. Sebuah studi tentang bahan kimia yang dilepaskan dari crumb rubber ditemukan 49 bahan kimia, dengan tujuh dari mereka menjadi karsinogen.

Sunday, April 10, 2016

Theobromine Pada Coklat





Siapa yang tak kenal coklat? Makanan yang tergolong paling populer di dunia ini memiliki rasa manis yang khas dan memberikan efek penenang bagi yang mengosumsinya. Coklat juga  dapat di olah dalam berbagai makanan dan minuman.  Oleh karna itu colat sangat digemari oleh berbagai kalangan. 



Coklat adalah sebutan untuk hasil olahan makanan atau minuman dari biji kakao. Coklat pertama kali di konsumsi oleh penduduk mesoamerima kuno sebagai minuman, walaupun dipercaya bahwa dahulu coklat hanya bisa di konsumsi oleh para bangsawan. Namun kini coklat dapat di makan oleh berbagai kalangan.