Sebagaimana anggota suku ketimun-ketimunan lainnya, habitus tanaman ini merambat namun ia tidak dapat membentuk akar adventif dan tidak dapat memanjat. Jangkauan rambatan dapat mencapai belasan meter.
Daunnya berlekuk-lekuk di tepinya. Bunganya sempurna, berwarna kuning, kecil (diameter 3cm). Semangka adalah andromonoecious monoklin, yaitu memiliki dua jenis bunga pada satu tumbuhan: bunga jantan, yang hanya memiliki benang sari (stamen), dan bunga banci/hermafrodit, yang memiliki benang sari dan putik (pistillum). Bunga banci dapat dikenali dari adanya bakal buah (ovarium) di bagian pangkal bunga berupa pembesaran berbentuk oval.
Buah semangka memiliki kulit yang keras, berwarna hijau pekat atau hijau muda dengan larik-larik hijau tua. Tergantung kultivarnya, daging buahnya yang berair berwarna merah atau kuning.
Tanaman ini cukup tahan akan kekeringan terutama apabila telah memasuki masa pembentukan buah.
![]() |
|||||
Klasifikasi ilmiah | |||||
---|---|---|---|---|---|
Kerajaan: | Plantae | ||||
Divisi: | Magnoliophyta | ||||
Kelas: | Magnoliopsida | ||||
Ordo: | Cucurbitales | ||||
Famili: | Cucurbitaceae | ||||
Genus: | Citrullus | ||||
Spesies: | C. lanatus |
Kandungan Gizi Semangka
Semangka buah yang sangat menyenangkan untuk semua orang karena semangka juga sangat disukai oleh anak-anak hingga manula. Rasa buah yang manis, lembut dan menyegarkan membuat buah ini amat digemari. Selain itu manfaat buah semangka memiliki kandungan gizi yang sangat banyak. Semangkan mengandung mineral, vitamin, zat antioksidan dan kalori yang cukup rendah.
Berikut ini tabel nilai gizi semangka per 100 gram sajian :
- Kalium 319 mg
- Fosfor 31 mg
- Magnesium 30 mg
- Kalsium 19 mg
- Sodium 2,9 mg
- Zat Besi 0,98 mg
- Selenium 1,2 mcg
- Mangan 0,112 mg
- Tembaga 0,15 mg
- Seng 0,32 mg
- Vitamin A 1630 IU
- Tiamin 0,092 mg
- Riboflavin 0,09 mg
- Niasin 0,521 mg
- Folat 9 mcg
- Asam Pantotenat 0,654 mg
- Vitamin B6 0,123 mg
- Vitamin C 23,4 mg
- Vitamin E 0,15 mg
- Vitamin K 0,4 mcg
- Protein 1,74 g
- serat 1,9 g
- Kalori 85 kalori
1. Mencegah Asma
Manfaat semangka adalah buah ajaib untuk mencegah penyakit asma. Buah
ini tidak menyembuhkan penyakit asma tapi hanya mencegah untuk tahap
gejala atau penyakit pernafasan yang bisa menjadi asma. Kandungan
vitamin C yang tinggi dalam buah semangka secara efektif mampu
meningkatkan kekebalan tubuh sehingga mencegah gangguan pernafasan.
2. Menurunkan Tekanan Darah
Semangka ternyata juga sangat efektif untuk menurunkan tekanan darah.
Orang yang memiliki penyakit hipertensi atau tekanan darah tinggi
disarankan untuk rutin mengkonsumsi buah semangka. Semangka memiliki
efek yang sangat baik pada pembuluh darah dan mengatasi tekanan yang
terlalu berat pada pembuluh darah di jantung. Hal inilah yang membuat
semangka menjadi buah menyegarkan untuk penderita hipertensi.
3. Menangkal Kanker
Semangka menjadi buah yang memiliki sumber tinggi vitamin C dan zar
licopen. Kedua macam zat ini sangat penting untuk melindungi tubuh dari
serangan radikal bebas penyebab kanker. Manfaat semangka untuk kesehatan
menjadi sumber antioksidan yang sangat tinggi dan sangat baik untuk
penderita kanker prostat dan beberapa jenis kanker lain.
4. Mengatasi Sembelit
Semangka adalah buah yang mengandung serat dan air yang sangat
tinggi. Serat dalam semangka bisa mengatasi masalah sembelit terutama
karena kekurangan serat larut dalam usus. Serat yang terdapat pada
semangka bisa membentuk gel alami pada usus besar sehingga melancarkan
penyerapan nutrisi dan melancarkan buang air besar.
5. Mencegah Dehidrasi
Dehidrasi adalah salah satu jenis kelainan yang disebabkan karena
tubuh kekurangan asupan air mineral. Semangka menjadi buah yang
menyegarkan dan memiliki banyak kandungan air. Kekurangan air bisa
menyebabkan tubuh menjadi lemah, tidak bertenaga dan kurang konsentrasi.
Selain itu kekurangan air juga bisa membuat ginjal bekerja lebih berat
sehingga bisa menimbulkan gangguan pada ginjal.
6. Mencegah Peradangan
Peradangan yang terjadi pada organ tubuh bisa menyebabkan penyakit
yang sangat berbahaya. Kandungan senyawa kolin yang ditemukan dalam
semangka memiliki fungsi yang sangat penting untuk menjaga keseimbangan
otot tubuh, membantu tubuh untuk menciptakan efek santai, dan
memperbaiki ingatan otak. Senyawa kolin dalam manfaat semangka ini, juga
memiliki peran untuk menyeimbangkan kesehatan sel tubuh, membantu
pengiriman sinyal syaraf otak dan motorik serta membantu proses
penyerapan lemak dalam tubuh.
7. Membuat Kulit Lembut dan Halus
Semangka tidak hanya buah yang menyegarkan dan memenuhi kebutuhan
nutrisi. Tapi ternyata semangka yang kaya dengan kandungan vitamin A
bisa membuat kulit menjadi lebih halus dan lembab. Hal ini akan mencegah
kulit kusam dan kurang nutrisi. Wanita yang mengkonsumsu semangka
secara teratur bisa memiliki kulit yang lebih cantik dan tidak kering.
Vitamin A dalam semangka juga memperbaiki sistem jaringan sel tubuh pada
bagian rambut dan kulit.
8. Mengatasi Nyeri Otot
Senyawa asam amino citruline yang ditemukan dalam semangka memiliki
efek yang sangat baik untuk meredakan nyeri otot. Senyawa ini mampu
membuat otot tubuh menjadi lebih santai sehingga meredakan ketegangan.
Hal inilah yang membuat semangka sangat efektif untuk atlit setelah
melakukan pertandingan.
9. Sumber Kolagen Alami
Kolagen adalah senyawa yang dibutuhkan oleh tubuh untuk menjaga
elastisitas kulit. Manfaat semangka untuk kulit mengandung vitamin C
yang sangat tinggi. Vitamin C adalah jenis vitamin yang membantu tubuh
dalam menyerap kolagen sehinggab membuat kulit menjadi lebih lembut.
Selain itu semangka yang penuh air akan memenuhi kebutuhan air untuk
memelihara sel kulit.
10. Memelihara Kesehatan Jantung dan Tulang
Semangka mengandung senyawa likopen yang berfungsi untuk membantu
memelihara kesehatan jantung dan tulang. Semangka mampu membuat aliran
darah dalam jantung menjadi lebih maksimal, memelihara sel tubuh,
mengurangi tingkat oksidatif pada pembuluh darah yang sering menyebabkan
serangan jantung. Selain itu semangka juga sangat efektif untuk
membentuk kepadatan tulang sehingga mencegah osteoporosis. Likopen akan
memelihara kesehatan jantung dan mempertahankan kepadatan tulang dengan
mempercepat penyerapan kalsium.
11. Buah untuk Diet
Kandungan asam amino citruline dalam buah semangka ternyata juga
sangat efektif untuk mengatasi lemak yang menumpuk dalam tubuh. Senyawa
ini didapatkan dari semangka setelah dirubah oleh ginjal dan menjadi
arginin. Kemampuan senyawa ini akan lebih tinggi ketika sudah menjadi
arginin sehingga menyebabkan tubuh melemahkan sel-sel lemak dalam tubuh
dan larut dalam saluran pengeluaran. Jadi, manfaat semangka untuk
diet sangat baik untuk dikonsumsi.
12. Mengatasi Peradangan
Beberapa jenis senyawa yang ditemukan dalam semangka adalah seperti
senyawa fenolik, triterpenoid, karotenoid, dan flavonoid. Likopen dalam
semangka sangat efektif untuk mengatasi peradangan dan mencegah tubuh
dari serangan radikal bebas. Bahkan semangka juga mengandung
cucurbicatin yang bisa menjadi agen anti inflamasi sehingga menyebabkan
sel tubuh cepat pulih. Senyawa ini juga akan membantu tubuh dalam
membuat sistem kekebalan alami.
13. Melancarkan Urin
14. Mencegah Pembentukan Lemak
Semangka juga menjadi buah yang sangat segar dan bisa membuat tubuh
merasakan efek alkali dari air yang terkandung dalam semangka. Dengan
konsumsi buah semangka secara teratur maka dapat membuat tubuh
menghindari berbagai jenis penyakit yang disebabkan karena makanan yang
mengandung lemak dan zat asam lainnya.
15. Memelihara Kesehatan Mata
Semangka adalah buah yang mengandung vitamin A dan zat beta karoten.
Kedua macam zat ini bisa membantu tubuh dalam memelihara kesehatan
retina dan lensa mata. Semangka juga bisa membantu mata untuk mencegah
penyakit yang disebabkan karena usia seperti penyakit katarak dan
penyakit rabuh pada orang tua.
16. Mencegah Impotensi
Khasiat semangka yang sangat menarik adalah mencegah impotensi.
Kandungan senyawa citruline yang bisa dirubah menjadi arginin oleh
ginjal telah memberikan peran yang besar terutama untuk mencegah masalah
disfungsi ereksi pada laki-laki. Manfaat semangka untuk kesuburan mampu
meningkatkan gairan seksual, mengurangi rasa lemah dan lesu serta
meningkatkan libido.
bermanfaat skali
ReplyDeletelehuga
ReplyDelete